Эксперт отметил развитие ресторанного бизнеса в столице
Москва достойна попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира, считает международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек. Об этом эксперт рассказал во время онлайн-брифинга, посвященного подготовке первого путеводителя Michelin по московским ресторанам.
Специалист также считает, что за последние годы в Москве активно и стабильно развивается ресторанный бизнес. По его мнению, в Москве открываются интересные заведения с новыми концепциями и отличной кухней. Они достойны особого внимания, считает эксперт.
— Для нас выбор Москвы, как нового места для гида Michelin 2021 года – важный шаг, но, возможно, это лишь первый шаг к тому, чтобы в российской столице появлялось как можно больше «звездных» ресторанов, — отметил Гвендаль Пулленек.
Важно отметить, что Москва станет первым городом СНГ, где имеются рестораны и кафе, отмеченные специальными звездам.
Свежие комментарии